Запечені гливи  в соусі унагі із ніжною сметаною, соусом песто та сушеною чайною трояндою

Ніжний хумус із зернами свіжого гранату, мариновані оливки, чипси з пастернаку, прикрашений зернами гранату та листям монгольду

👌Чудово смакує з білими сухими винами Cora 
de Loxarel та Малагoyzia

Соковитий авторський фалафель в поєднанні з 
цитрусовим соусом на основі тахіні, зернами свіжого гранату та пряної кінзи 

👌Для поєднання ідеально підходить біле сухе 
вино Atma та червоне напівсухе вино 
Bucefalo primitivo

Крем-суп із сочевиці поєднанні з лемонграсом та місо пастою. Подається з зеленою олією,  свіжою  цибулею,  та вершками. 

Рамен на овочевому бульйоні з гливами, пшеничною локшиною, овочевим спагетті, бейбі кукурудзою,цибулею порей, кинзою, м'ятою, перцем чилі, зеленою цибулею, норі та кунжутом

👌Ідеально смакує з білим 
сухим вином Pinot Grigio та 
червоним сухим вином Saint 
George 

Класичний салат зі свіжим листям ромену заправлений авторським соусом, хрумкими крутонами зі свіжого гречаного хліба із запеченим часником та сиром пармезан

👌Чудово доповнювати цей салат будуть білі сухі 
вина Cora de Loxarel та Atma, червоне сухе вино 
Bucefalo primitivo.

Салат ромен, шпинат, маш салат, авокадо, огірок, боби едамаме, горіхи кеш'ю, м'ята, заправлені горіховим соусом та сметаною 

👌Чудово смакує з білим ігристим вином 
Cavee Clasico Brut, білим напівсухим 
вином Orange та червоним напівсухим 
Bucefalo primitivo.

Салат фрізе, капуста романеско, хрумкий баклажан в кисло-солодкому соусі, два види томатів, кунжутний соус та хмаринка із рисової локшини

👌Ідеально поєднується з білим сухим вином 
Малагоyzia та червоним сухим вином Siant 
Georg

Салат фрізе зі свіжими томатами, капустою романеско , бобами едамаме, маринованими ерінгами, пюре з авокадо, духмяною кінзою та гербарієм із рисової локшини

👌Ідеально підходить біле сухе вино Pinot Grigio 
та біле ігристе вино Cavee Classico Brut, 
рожеве сухе вино Rose Saint George 

Класичне ризото з трюфельною пастою та пармезаном

👌Для ідеального поєднання 
підходить біле ігристе вино Cavee 
Classico Brut та біле напівсухе вино 
Orange

Хрумкий шніцель із запеченого баклажану на томатному пюре із соленим зеленим помідором,  салатом маш та сиром фета

👌Ідеально смакує з білим 
сухим вином Малагоyzia та 
червоним сухим вином Honoro 
Vera
 

Ніжні солоні сирнички з тофу та моцарели в поєднанні з вершково-маковим соусом

👌Чудово підходить біле сухе 
вино Atma та червоне сухе 
вино Saint George  

Рис басматі,смажений тофу в кунжуті, боби едамаме, огірок, хрумка морква, бейбі шпинат, світ чилі соус,чилі,лимон

👌Чудовим поєднанням будуть 
червоні сухі вина Honoro Vera 
та Saint George

Ніжне пюре  батату,кіноа,броколі, печений цукіні, гриби енокі,черемша та соус на основі сметани

👌Чудово поєднується із білим сухим вином Atma

Птітім,капуста романеско, маринованим  міні баклажани, маш салат, карамелізований редис, авокадо,гриби гливи та сметанково-тахіний соус

👌Для ідеального поєднання 
підходить біле ігристе вино Cavee 
Classico Brut та біле напівсухе вино 
Orange

Ніжна булочка бріош з котлетою Beyond Meat, сиром чеддер, салатом айзберг, свіжими томати, солоними огірками, синьою капустою з соусом унагі, слайсом цибулі, з соусом BBQ та  гірчичним.
Подається з цибулевими кільцями та соусом тар-тар.

👌Ідеально поєднується з червоними сухими 
винами Saint George та Honoro Vera

Ніжна булочка бріош з соковитою котлетою Eat Me At, слайсами сиру Чеддер, хрустким салатом айзберг, свіжими овочами, хрумкою синьою цибулею та авторським соусом  
Подається з картопляними діпами та гірчичним соусом

👌Ідеально поєднується з червоними сухими 
винами Saint George та Honoro Vera

Ніжна булочка бріош з котлетою із бурякового фалафелю, слайсом сиру чеддер, маринованим імбирем, солоним огірком, свіжими томатами, бейбі шпинатом та двома авторськими соусами.
Подається з картоплею фрі та кетчупом  

👌Ідеально поєднується з червоними сухими 
винами Saint George та Honoro Vera

Сендвіч із пшеничного хліба з хрумким тофу, свіжими томатами, слайсами огірка, маринованим імбирем,фіолетова капуста з соусом унагі та пікантний соус

👌Для ідеального поєднання підходять червоні 
сухі вина Saint George та Honoro Vera

Сендвіч із хрумкого пшеничного хліба, ніжний хумус з в'ялених томатів, пюре печеного баклажану, свіжі томати та сир чеддер   

👌Чудовим поєднанням буде біле напівсухе 
вино Orange та червоне сухе вино Honoro 
Vera

Ніжна тортилья в поєднанні з норі та рису Ошихарі, маринованого імбиря, свіжих томатів, хрусткого свіжого огірка, синьої капусти з унагі та соусу спіруліна  

👌Ідеально поєднується з білим 
сухим вином Atma, червоним 
сухим винoм Saint George та 
червоним напівсухим вином 
Bucefalo primitivo

Класичний рол з рису Ошихарі та авокадо, ніжного сиру фідадельфія , хрустким свіжим огірком, слайсами сашимі 

👌Чудово поєднується з білим сухим вином 
Малагоyzia та червоним сухим вином Saint 
George

Рис Ошихарі в поєднані із ніжним сиром філадельфія, хрустким огірком, ферментованим дайконом, севіче печеного перцю, маринованого гарбуза, слайсами сашимі тунця, водорослі чука та фініковий сироп

👌Чудово поєднується з білим ігристим вином Cavee 
Classico Brut та біле сухе вино Atma

Рис Ошихарі в поєднанні з сиром філадельфія, свіжим огірком, запеченим перцем, маринованою хрусткою гірчицею, бейбі кукурудзою, листям салату Лоло Росса та слайсами авокадо з соусом унагі

👌Ідеально смакує в поєднанні з білим сухим 
вином Pinot Grigio та червоним напівсухим 
вином Bucefalo primitivo

Ошихарі рис із ніжною філадельфією, хрустким огірком, запеченим маринованим буряком, сашимі, мусом з авокадо, слайсами стиглого манго та крихтами фісташки

Для чудового поєднання смакує біле напівсухе 
вино Orange та біле сухе вино Cora de Loxarel

Ніжний гарячий рол з рису Ошихарі, запеченим баклажаном в унагі, філадельфією,  фетою та сиру чеддер, філе свіжих томатів, сашимі та слайсами пікантного чилі

👌Для чудового поєднання буде смакувати біле сухе 
вино Cora de Loxarel та рожеве сухе вино Rose Saint 
George.

Томатний соус, свіжі помідори, плавкий сир, чебрець, базилік

Томатний соус, помідори, ковбаса сервелат, перець чилі, плавкий сир, базилік