Ніжний хумус із гарбузом фрі, свіжою руколою, насінням гарбуза та соняшника, зеленою олією.
Авокадо гриль з севіче сашимі зі смаком тунця, маринованих зелених оливок, синьої цибулі, стебла селери, каперсів та кранчем фісташки 👌Ідеально підходить з білим ігристим вином Cava Clasico Brut, Bucefalo Malvasia Terre Di Chieti та Pinot Grigio Terre Di Chieti
Ніжний хумус із зернами свіжого гранату, мариновані оливки, чипси з пастернаку, прикрашений листям монгольду 👌Чудово смакує з білими сухими винами Cora de Loxarel та Малагoyzia
Соковитий авторський фалафель в поєднанні з цитрусовим соусом на основі тахіни, зернами свіжого гранату та пряної кінзи 👌ідеально пасує біле сухе вино Atma White та Pinot Grigio Terre Di Chieti
Пікантний крем суп з додаванням пасти карі, лемограсу, готується на кокосових вершках.Подається із локшиною фрі, мікрогріном, фініковим сиропом, насінням гарбуза та соняшнику
Рамен на овочевому бульйоні з гливами, пшеничною локшиною, овочевим спагетті, бейбі кукурудзою,цибулею порей, кінзою, м'ятою, перцем чилі, зеленою цибулею, норі та кунжутом 👌Ідеально смакує з білим сухим вином Pinot Grigio та червоним сухим вином Saint George
Ніжне пюре гарбуза в поєднанні з карамелізованою грушею, міксом салату заправленим соусом песто, печений перець, шматки гарбуза та сир філадельфія
Три види томатів, запечений перець , баклажан, хрусткий огірок, свіжа зелень подається із фокачою, сметаною, міксом насіння та соусом чимічурі
Салат ромен, шпинат, маш салат, авокадо, огірок, боби едамаме, горіхи кеш'ю, м'ята, заправлені горіховим соусом та сметаною 👌Чудово смакує з білим ігристим вином Cava Clasico Brut та Bucefalo Malvasia Terre Di Chieti
Запечений гарбуз в пряних спеціях подається з смаженими гливами , сирним соусом, руколою фрі та пармезаном
Паста Penne з лисичками в соусі квадро-формаджіо та песто, подається з сиром фета та кранчем фісташки 👌ідеально пасуватиме Bucefalo Malvasia Terre Di Chieti та Malagouzia
Хрумкий шніцель із запеченого баклажану на томатному пюре із соленим зеленим помідором, салатом маш та сиром фета 👌Ідеально смакує з білим сухим вином Малагоyzia та червоним сухим вином Honoro Vera
Ніжні солоні сирнички з тофу та сиру чеддер, соус з бобів едамаме, руколла, в'ялені томати, каперси та пармезан 👌Чудово буде смакувати з келихом Cora de Loxarel та рожевим сухим вином Agiogritiko Rose
Ніжна котлета по-Київськи подається із картопляним пюре та салатом з запеченого буряка, чорносливу, свіжої зелені та меленого горіху
Рис басматі,смажений тофу в кунжуті, боби едамаме, огірок, хрумка морква, бейбі шпинат, соус світ чилі, чилі, лимон 👌Чудовим поєднанням будуть червоні сухі вина Honoro Vera та Saint George
Ніжне пюре батату, кіноа, броколі, печений цукіні, гриби лисички, свіжий базилік та соус на основі сметани 👌Чудово поєднується із білим сухим вином Atma
Ніжна булочка бріош з котлетою Beyond Meat, сиром чеддер, салатом айзберг, свіжими томатами, солоними огірками, синьою капустою з соусом унагі, слайсом цибулі, з соусом BBQ та гірчичним. Подається з цибулевими кільцями та соусом тар-тар. 👌Ідеально поєднується з червоними сухими винами Saint George та Honoro Vera
Ніжна булочка бріош з соковитою котлетою Eat Me At, слайсами сиру Чеддер, хрустким салатом айзберг, свіжими овочами, хрумкою синьою цибулею та авторським соусом. Подається з картопляними діпами та гірчичним соусом. 👌Ідеально поєднується з червоними сухими винами Saint George та Honoro Vera
Ніжна булочка бріош з котлетою із бурякового фалафелю, слайсом сиру чеддер, маринованим імбирем, солоним огірком, свіжими томатами, бейбі шпинатом та двома авторськими соусами. Подається з картоплею фрі та кетчупом 👌Ідеально поєднується з червоними сухими винами Saint George та Honoro Vera
Сендвіч із пшеничного хліба з хрумким тофу, свіжими томатами, слайсами огірка, маринованим імбирем, синьою капустою в соусі унагі,та пікантним соусом 👌Для ідеального поєднання підходять червоні сухі вина Saint George та Honoro Vera
Сендвіч із хрумкого пшеничного хліба,рвані гливи, ніжний хумус з в'ялених томатів, пюре печеного баклажану, свіжі томати та сир чеддер 👌Чудовим поєднанням буде біле напівсухе вино Orange та червоне сухе вино Honoro Vera
Ніжна тортилья з класичним хумусом, свіжими томатами та маринованими огірками, пряною морквою, хрусткою пекінською капустою та соковитим фалафелем в поєднанні із соусом тар-тар 👌Чудово буде смакувати біле сухе вино Atma та червоне напівсухе вино Bucefalo primitivo
Ніжна тортилья в поєднанні з норі та рису Ошихарі, маринованого імбиря, свіжих томатів, хрусткого свіжого огірка, синьої капусти з унагі та соусу спіруліна 👌Ідеально поєднується з білим сухим вином Atma, червоним сухим винoм Saint George та червоним напівсухим вином Bucefalo primitivo
Томатний соус власного виробництва, свіжі помідори, плавкий сир, чебрець, базилік
Томатний соус власного виробництва, помідори, ковбаса сервелат, перець чилі, плавкий сир, базилік
Ніжна булочка бріош з котлетою Beyond Meat, сиром чеддер, салатом айзберг, свіжими томатами, солоними огірками, синьою капустою з соусом унагі, слайсом цибулі, з соусом BBQ та гірчичним. Подається з цибулевими кільцями та соусом тар-тар. 👌Ідеально поєднується з червоними сухими винами Saint George та Honoro Vera